Tenho sido questionada sobre quem faz as fotos do blog. Salvo algumas exceções, eu[carol] as faço, mas tenho passado alguns truques a mainha, que fez algumas fotos. Estamos aprendendo e experimentando aos poucos. A máquina é uma caseirinha, cheia de noise, mas o photoshop dá um jeitinho em tudo nos noises que a câmera deixa nas fotos.
Coloco as comidas em uma mesinha próxima a varanda, durante o dia pega o sol difundido pelos azulejos brancos do prédio vizinho, durante a noite o jeito é acender todas as 3856 lâmpadas da sala para iluminar o prato + a humilde lâmpada da varanda.
Tenho usado um papel branco bem grandão que tinha sobrando, para servir de fundo, mas o bixinho está ficando cada vez mais sujinho, é fato. Irei comprar outro, penso em experimentar novas texturas e cores, mas temo colorir demais as fotos e perder o padrão das fotos com fundo branco, mas sinto que alguma hora terei que ceder as cores.
A foto da receita de hoje robou o lugar de preferida daquela do bolo de chocolate com pedaços. Obviamente que o apelo estético desses belíssimos cupcakes de nutella ajudam um bocado. Eu vi a receita no blog da Cinara que viu no blog gringo da Nic, que a Agda e a Akemi também viram. Uma receita tão testada e aprovada por todas e que, ainda por cima, leva um tanto do delicioso nutella, eu não poderia deixar de experimentar.
Cupcakes de Nutella
10 colheres (sopa) de manteiga amolecida (140 gramas)
3/4 xícara de açúcar
3 ovos
1/2 colher (chá) de extrato de baunilha
1 3/4 xícara de farinha de trigo (200 gramas)
1/4 colher (chá) de sal
2 colher (chá) de fermento em pó
Nutella, aproximadamente 1/3 de xícara
Antes de começar o preparo da massa, pré-aqueça o forno a 170 graus centígrados e unte 12 forminhas de muffins, ou use forminhas de papel.
Numa tigela, bata a manteiga e o açúcar por 2 minutos. Acrescente os ovos, um de cada vez, até incorporar completamente. Em seguida, acrescente a baunilha e a farinha misturando, até a massa ficar uniforme e a farinha desaparecer por completo. Coloque a massa nas forminhas, enchendo 2/3 da capacidade. Por cima, espalhe cerca de 2 colheres (chá) de Nutella. Com um palito misture a Nutella à massa, fazendo com que um pouco da massa cubra a Nutella. Leve ao forno para assar.
Qualquer dia eu vou até aí só para comer esses docinhos que você faz.
Legal o novo logo do blog.
=**
Ficarm excelentes, adorei a receita, um Feliz Natal, bjs.
até as fotos é produção de Cani é??
pouca moral!!
Parabéns, ta massa o blog!
Mermãããããããããão, 2 coisas:
1º – Paguei pau aqui! Irei fazer em casa paradeliciar-me com a minha fofinha em uma tarde de filmes. O visual é simplesmente apetitoso, e só de saber que contém nutella já me deu vontade de lamber meu monitor… DILIÇA!
Se eu fizer, digo o que achei.
2º – Quanto as imagens, mantenha o padrão branco. Assim se olah apenas para o prato, mesmo com a logo na marca d’agua q vc coloca, só se ve o prato. Se começar a frufruzar demais na imagem, pode-se perder o foco, que no caso, é ficar com água na boca e vontade de ter maestria na cozinha.
Bju do bja, amiga da blogosfera =*
Quantos minutos no forno com essas forminhas de silicone?
@Fabiana Até dourar, depende um pouco do forno e do tamanho das forminhas. O material, silicone, aceleram um pouco o processo [um pouco muito com forminhas mini!].
[...] Bolinho de nutela Linkaralhada de sexta | engraçado, escroto, links, sexta | [...]